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Conservación de Alimentos. Colección de Afiches

  1.   El vinagre se hace fácil
  2.   Vinagre aliñado
  3.  Cómo secar al sol
  4.  Cebollas en vinagre
  5.   Puré de tomate
  6.   Pepino encurtido
  7.   Col agria
  8.   Ajíes en vinagre
  9.   Pulpa de ajíes
  10.   Pulpa de guayaba
  11.   Perejil y Apio secos
  12.   Orégano en polvo
  13.   Sirope de frutas
  14.   Jugo de cítricos
  15.   Mermelada de Mango
  16.   Tajadas de mango
  17.   Mojo criollo
  18.   Conservación de pescados
  19.   Hojas de cebolla en polvo
  20.   Ajíes secados al sol
  21.   Bandejas de secado solar
  22.   Túnel de secado solar
  23.   Consejos útiles para conservar plátanos verdes deshidratados
  24.   Colorantes naturales
  25.   Conservación de boniato y malanga por secado solar
  26.   Sofrito multipropósito
  27.   Papa deshidratada
  28.   Uso de harina de yuca
  29.   Harina de yuca